Quiz sull’Italia n° 7 : Spécial Nouvel An

Voici encore un quiz « édition spéciale » pour les fêtes de fin d’Année.

Encore une tradition gastronomique.

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Une réflexion sur “Quiz sull’Italia n° 7 : Spécial Nouvel An

  1. La réponse exacte est : Zampone e lenticchie.

    Le lenticchie sono la tradizione più comune in tutta Italia. Gli italiani mangiano le lenticchie per il Veglione di Capodanno perché questi legumi hanno un grande potere nutritivo e hanno una forma molto simile alle monete e ai soldi. Mangiare lenticchie significa dunque che l’anno nuovo sarà pieno di abbondanza, di soldi e di prosperità economica. Allo stesso modo lo zampone (o il cotechino), tipico dell’Italia del nord e del centro, è associato alle lenticchie perchè indica l’abbondanza. La carne di porco è grassa, ricca e nutriente ed è considerata un auspicio per un anno pieno di prosperità.

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